간식으로 최고~달콤 짭조름한 양념입은 간장닭조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,880

상품목록

그레노아

간식으로 최고~달콤 짭조름한 양념입은 간장닭조림

튀기지 않아서 주방은 깔끔!!!! 누구나 좋아하는 닭요리를 쫄깃하고 부드러운 식감의 요리로 탄생!! 맛있는 양념에 흠뻑 조려서 계속 먹게되는 간단한 방법을 소개합니다
최고의 요리비결에서 전진주 요리연구가님이 소개한 레시피 입니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1.2kg 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
3개 구매
전분가루
6큰술 구매
참기름
2큰술 구매
식용유
5큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[양념재료]

맛술
1/2컵 구매
올리고당
3큰술 구매
매실청
4.5큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
진간장
10큰술 구매
설탕
3큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭봉 1.2kg을 씻어서 물기를 제거하고 소금 1/2큰술과 후춧가루 약간을 뿌려 15분간 재워 둡니다

양파 1/2개는 채썰고 청양고추3개와 홍고추 1개를 반을 갈라서 송송 썰어 주세요

양념장을 만들어 줘요
(맛술 반 컵 (100ml), 올리고당 3큰술, 매실청 4.5큰술, 다진마늘 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 진간장 10큰술, 설탕 3큰술, 후춧가루 약간)

비닐팩에 닭봉과 전분가루 6큰술을 넣고 흔들어 줘요

팬에 식용유 5큰술과 참기름 2큰술을 두르고 전분가루 입은 닭봉을 겉면만 노릇하게 살짝 익혀 줍니다

오랫동안 조릴거라 속까지 안 익어도 괜찮아요
참기름을 조금 넣어주면 닭 냄새를 없앨수 있답니다

웍에 양념을 넣고 끓어오르면 구운 닭봉을 넣고 양념을 묻혀준 뒤 뚜껑을 덮은후 25분간 중약불에서 조려줍니다

중약불

중간중간 눋지 않도록 뒤적여 줘요

25분뒤 손질한 양파와 청양고추 홍고추를 넣고 섞어준뒤
맛있게 드시면 돼요^^

: 닭에 전분가루를 묻혀서 구워줘야 조림 양념이 더 잘 묻습니다

간장닭조림 관련 상품

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강한밥상에 이끌려 가족들이 맛있게 먹는게 마냥 좋은 아이키우는 주부랍니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

리어카V300 2022-02-20 13:40:14

감사합니다 맛이 살짝 강하지만 그래도 너무 맛있게 먹었어요

댓글 0

#간장닭조림 #최고의요리비결전진주간장닭조림 #이끌립밥상 #그레노아 #아이들간식 #술안주 #전진주닭요리 #간단하게만든닭요리

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(51)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(80)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(51)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.