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왕눈이의맛있는이야기

<정월대보름나물>들깨가루고구마줄기볶음!

정월대보름은 다섯가지의 묵은나물과 오곡밥을 먹어야하죠~ 삶아진고구마줄기를 들깨가루를 추가해서 고소하게 볶아봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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삶은 고구마줄기를 준비해주신후 찬물에 1~2번을 씻어 먹기좋은 길이로 잘라주세요
다진마늘,다진파,맛간장,올리고당을 넣어주세요
양념이 고루베이게 잘무쳐주시고 10분정도 기다려주세요
팬에 무쳐준 고구마줄기를 넣고
1~2분 볶아주시다가 물1컵을 부어 3~5분정도 볶아주시다가
들깨가루를 넣어주신후 잘 섞어주세요
들깨가루를 넣고 1~2분정도 볶아주신후 가스불을 꺼주시고 들기름을 넣어 잘 버무려주시면
고소한 들깨가루 고구마줄기볶음이 완성이 되었어요
팁-주의사항
들깨가루때문에 간이 싱거우실경우 소금을 추가하세요

등록일 : 2022-02-14 수정일 : 2022-02-16

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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