Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

317
상품목록
main thumb
저녁노을

우리 집 밥도둑, 굴국과 꽈리고추찜

국물이 있어야 밥을 먹는 우리의 습식문화로 빠지지 않는 국물요리와 뚝딱 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[굴국] 굴은 밀가루를 넣고 살살 흔들어가며 2~3번 씻어 물기를 빼둔다.
무, 청양초, 홍초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
무, 참기름을 넣고 볶은 후 굴을 넣어준다.
멸치, 다시마, 마른 표고버섯을 넣고 육수를 내준다.
육수에 넣었던 표고버섯, 마늘, 썰어둔 고추, 대파를 넣어준다.
액젓으로 간을 한 후 그릇에 담아 마무리한다.
[꽈리고추찜] 꽈리고추는 손질하여 부침가루와 함께 봉지에 넣어 옷을 입혀준다.
젓가락으로 비닐의 구멍을 뚫어 전자레인지에 3분 정도 돌려준다.

전자레인지

맛술, 간장, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어둔다.
전자레인지에 돌린 꽈리고추를 양념장에 잘 섞어준다.
통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2022-02-13 수정일 : 2022-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
달래간장 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
면 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.