오징어무국 만드는법 시원하고 얼큰한 저녁 시원한 물요리

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햇살머금은집

오징어무국 만드는법 시원하고 얼큰한 저녁 시원한 물요리

칼칼하고 시원한 오징어무국 끓여 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
육수
600ml 구매
무
1/4개 구매
국간장
1t 구매
간마늘
1t 구매
고춧가루
2t 구매
고추장
1t 구매
파
1움큼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 무 손질법

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▶ 국간장 조리법

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▶ 대파 손질법

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시원하고 영양만점 오징어무국 끓여 볼께요.

오징어와 무를 적당한 크기로 잘라 주세요.

육수에 무를 넣고 간을 잘 맞추어 주시면 되시는데요
저는 된장은 이번에 넣지 않았는데요
구수한 맛을 원하시면 된장 1t정도 넣으셔도
되세요.
그럼 육수에 무와 위에 적힌대로 양념을 넣어 주세요.
간장1t.간마늘1t.고춧가루2t.고추장1t
을 넣고 보글 보글 끓여 주세요.

간을 보셔서 약간 싱거우시다 싶으시면
소금을 약간 넣어서 간을 맞추어 주세요.
그리고 국물이 끓으려고 하면 오징어 손질해 둔것도 넣어 주시구요
오징어가 흰색으로 변하면서 익으면 대파를 넣어서
조금만 더 끓이다가 불을 꺼 주세요.

오징어 손질법 레시피

그럼 맛있는 국물요리 오징어무국 만드는법이 완성이랍니다.
무가 들어가서 식감도 좋고 시원하고
오징어의 쫄깃함과 칼칼한 국물이 어우러져서
정말 국중에 최고인거 같아요.

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 1

아마추어 2022-02-19 20:30:23

쉽게 맛나게 좋아요.

댓글 0

#오징어요리 #오징어무국 #황금레시피 #오징어무구 #끓이는법 #오징어국 #오징어 #뭇국 #아침국 #저녁국

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