요리하기 귀찮은날 베이컨 볶음밥

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구름달빛

요리하기 귀찮은날 베이컨 볶음밥

가끔씩 요리하기 귀찮을때는 간단하게 먹는 것을 추천드리는데요 배는 고픈데 요리하기 귀찮을때 딱 좋은 베이컨 볶음밥 소개할게요 베이컨은 냉동실에 보관해두고 필요할때 꺼내 해동해서 먹어도 좋더라고요 뭐먹지 고민이 될 때 간단한 것이 볶음밥인데요 김치볶음밥은 너무 많이 먹어서 다른 볶음밥이 먹고 싶을때 간단하게 해먹기 좋더라고요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
1개 구매
베이컨
80g 구매
대파
1/2개 구매
굴소스
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 준비해주시고 계란은 풀어서 준비해주세요 볶음밥에는 대파가 필수인 거 같아요 느끼한 맛도 잡아주고 깔끔한 맛을 내면서 잡내를 잡아주니 좋더라고요 대파는 채소라 금방 물러져 버리는 날이 많은데요 송송 썰어서 냉동실에 보관해두고 먹어도 좋아요

베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 취향에 따라 썰어주시면 되는데요 저는 큼직하게 썰어서 식감 있게 만들어줬어요

계란은 스크램블 만들어주세요 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아주세요 대파 향이 올라오면 그때 조리하면 됩니다. 먼저 파기름을 만들어주면 맛이 깊이가 달라지더라고요

썰어둔 베이컨을 넣고 볶아주세요 튀기듯이 볶아주면 식감이 고소해요 굴소스를 넣어 감칠맛을 더해주고 만들어둔 스크램블을 넣어주고 볶아주세요

공깃밥을 넣어 재료가 잘 볶아질 수 있게 만들어주세요 볶음밥이 만들어지면 소금을 넣고 간을 해주세요 굴소스가 들어가고 베이컨이 들어가 특별히 따로 간을 안해도 좋지만 취향에 따라 싱거울 수 있을 거 같아요 들기름으로 마무리해주시면 됩니다.

베이컨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#베이컨 #볶음밥 #한그릇요리 #점심메뉴

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