Name: 계란 반숙으로 삶기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀6; 소금1큰술; 식초2큰술

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2,102

밥차리라

계란 반숙으로 삶기

계란 노른자 촉촉하게 반숙으로~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
6 구매
소금
1큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 삶으면 온도차이 때문에 깨질 수 있어 30분 정도 상온에 미리 꺼내 둔다

계란이 깨지는 것을 방지하기 위해 식초 2 큰 술 넣고 휙~저어준다

씻은 계란을 넣어준다

물이 끓으면 계란 껍질을 잘 벗길 수 있도록 소금 1 큰 술 넣고 휙~ 저어준다

센불에서 5분 정도 삶아주면 계란 반숙으로 삶기 완성
(계란을 삶으면서 저어주면 계란 노른자가 한가운데 있어요)

삶은 달걀은 찬물에 넣어 식힌 후 껍질을 깐다

: 완숙은 10분 정도 삶아요

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등록일 : 2022-02-07 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#계란반숙삶기 #달걀삶기 #계란 #삶은계란 #간식

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