Name: 나만의 브런치 메뉴 - 마라계란볶음밥
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잡곡밥 1공기; 계란 2개; 파 1주먹; 마라 소스 1숟갈; 소금 1꼬집; 식용유 3숟갈

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희현s레시피

나만의 브런치 메뉴 - 마라계란볶음밥

자주 먹었던 계란볶음밥에 마라소스를 첨가하면 어떨까 하는 생각에 넣어 만들었는데 심심하지만 은근히 생각이 나는 볶음밥이에요! 간단히 만들 수 있어요. :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡곡밥
1공기 구매
계란
2개 구매
파
1주먹 구매

[양념]

마라 소스
1숟갈 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
3숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해줍니다. -마라맛을 좋아하시는 분들은 조금 더 넣어도 좋을 거 같아요. :)

계란 2개를 소금 한 꼬집을 넣어 풀어주세요! 그리고 밥을 넣어 잘 섞어줍니다.

식용유에 파를 넣어 볶으면서 파 향을 냅니다!

파가 노릇해질 때 계란 + 밥을 넣고 볶아줍니다.

중불로 볶아줍니다.

80 - 90% 정도 거의 다 익었을 때 마라소스를 넣어 골고루 볶아줍니다.

주걱으로 살짝 누르면서 볶아주면 살짝 누룽지처럼 바삭해져요!

마라계란볶음밥 완성이에요! :)

: 중불에서 볶을때 타지 않게 조심해주세요.

등록일 : 2022-01-24 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

희현s레시피

맛있는 요리를 먹어보고 만들어 먹어보는 걸 좋아합니다! :) 맛있는 요리 추천 부탁드려요!ㅎㅎ

#간단브런치 #계란볶음밥 #마라계란볶음밥

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