통새우살을 엊어 부쳐 더 맛있는 새우돼지고기동그랑땡

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통새우살을 엊어 부쳐 더 맛있는 새우돼지고기동그랑땡

아직 명절이 올려면 좀 멀었지만 설날전이라
그런지 자꾸 전들이 생각나더라고요
그래서 큰아들 도시락반찬으로도 싸줄겸
둥이아들들이 젤 좋아하는 동그랑땡을
만들었어요

저희집이야 제사가 없어 명절요리라
따로 격식 맞춰 할일도 없고 그냥 저
편할때 해먹어도 되서 좋아요

해서 아들들은 소고기 보단 유난히
돼지고기를 좋아해 이번엔 돼지고기로만
동그랑땡을 만들었어요
전 소고기랑 섞어 만들걸 좋아하거든요ㅋ

그래도 돼지고기로만 동그랑땡을 만드는게
왠지 섭해 동그랑땡 위에 통새우살을 엊혀
살포시 부쳤어요

역시 그전에 새우를 다져 넣고 부쳤던
동그랑땡이랑은 차원이 다르더라고요
그것도 진짜 맛있었는데 이건 더 진한
새우맛을 느낄수 있는 역대급 맛으로
최고네요

얘들들이 먹으면서 아쉬워하며 바로
다음 끼니에도 먹겠다고 숟가락 놓기도
전에 미리미리 예약해 웃음이 났어요ㅋㅋ

통새우살이 올라가 더 맛있는 돼지고기동그랑땡
명절요리로 고급지게 준비해보세요^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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다진돼지고기에 밑간을 하고 잠시 재워 둡니다

야채를 다집니다

재운 고기에 속재료를 넣고 양념을 한후 반죽을 만듭니다

새우를 손질 합니다

새우 손질법 레시피

동그랑땡 모양을 만들어 부침가루를 묻힙니다

계란물을 묻히고 팬에 올립니다

노릇노릇 부칩니다

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#동그랑땡 #새우돼지고기동그랑땡 #돼지고기완자 #도시락반찬 #아이들반찬 #명절요리 #밥도둑 #술안주 #설날음식

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