잔멸치 견과류 볶음 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,837

상품목록

뚜디

잔멸치 견과류 볶음 만드는법

아이들 반찬으로 너무좋은 견과류 잔멸치볶음이예요
성장기 아이들 뼈성장에 도움이 되는 칼슘이 듬뿍 든 멸치와 견과류 더해 맛있게 볶아 보았어요
바삭하지만 너무 딱딱하지 않고 마요네즈 넣어 더 고소한게 풍미가 아주 좋답니다~

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
3컵 구매
다진마늘
1T 구매
마요네즈
1T 구매
아몬드
약간 구매
호두
약간 구매
통깨
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

진간장
1.5T 구매
올리고당
4T 구매
설탕
1T 구매
맛술
1T 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔멸치3컵 준비했구요

견과류는 아몬드와 호두 준비해서 먹기 좋게 2~3등분으로 잘라주었어요
* 견과류는 집에 있는 걸로 사용하시면 됩니다~

진간장1.5큰술,올리고당4큰술,설탕1큰술,

맛술1큰술 넣어 올리고당과 설탕이 잘 녹도록 저어주세요

먼저 마른팬에 멸치와 견과류 넣어

약불에서 한번 볶아주세요

볶아진 멸치와 견과류는 체에 받쳐 부스러기를 털어내주세요

다시 팬에 식용유 두르고 다진마늘1큰술 넣어 기름에 마늘향이 배이도록 볶아줍니다

그런다음
멸치와 견과류 넣어 주고

멸치와 견과류에 기름이 코팅되게 잘 섞어주세요

기름 코팅이 되게 볶다가

미리 만들어 둔 양념장 부어 주고 바로 불을 꺼주세요~

멸치와 견과류가 양념장과 잘 어우러지도록 섞어 주고

이어서 마요네즈 1큰술 넣은다음

잘 섞어주세요

마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려주면
고소하고 맛있는 잔멸치 견과류볶음이 완성이예요~

: * 멸치가 많이 짜면 간장양을 줄여주세요~
* 멸치를 한번 볶아주면 수분도 날아가서 나중에 눅눅해 지지 않고
또 비린내도 제거돼 볶아 두었을 때 더 바삭한 멸치볶음을 맛보실 수 있어요~

잔멸치견과류볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

sns

댓글 0

#잔멸치견과류볶음 #잔멸치요리 #잔멸치견과류볶음만들기 #잔멸치견과류볶음만드는법 #잔멸치볶음밑반찬 #간단한밑반찬요리 #밑반찬만들기 #잔멸치 #잔멸치견과류볶음레시피

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(362)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(152)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(141)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(74)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.