두부핫도그 [다이어트에 좋은 두부를 더 맛있게 먹는 방법!]

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하이유니별

두부핫도그 [다이어트에 좋은 두부를 더 맛있게 먹는 방법!]

다이어트하면 두부 아니겠어요? 그 두부를 좀 더 맛있게 먹을 수 있도록 핫도그를 만들어봤어요. 노밀가루 핫도그! 맛도 좋고 다이어트에도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
계란
1개 구매
빵가루
1종이컵 구매
다진 양파
3스푼 구매
다진 파프리카
3스푼 구매
다진 마늘쫑
3스푼 구매
스위트콘
3스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

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가장 먼저 할 일은 두부를 으깨서 물기를 빼는 거예요.
위생봉지에 두부를 넣고 손으로 으깨면 쉽게 으깨져요. 그리고 손으로 적당량씩 잡고 물기를 짜서 그릇에 담아 주세요.

이제 채소들을 다져 볼까요?
양파, 마늘종, 파프리카를 잘게 다져 준비해 주세요.

이제 후랑크소세지에 꼬치를 꽂아 줄게요.
전 소세지를 반으로 잘라서 꼬치를 꽂았어요. 전 밀가루 대신 두부로 만드는 거니까요. 너무 크게 만들면 핫도그 모양이 망가질까봐 소세지를 반으로 잘랐죠.

으깬 두부에
다진 양파, 파프리카, 마늘종, 스위트콘, 소금, 후추
를 넣고 골고루 저어 주세요.

꼬치를 끼운 소세지 겉을 두부반죽으로 감싸서 핫도그 모양을 만들어 주세요.

계란물과 빵가루를 묻혀 주세요.
저는 전이나 튀김을 만들 때 웬만하면 밀가루옷을 입히지 않아요. 그래서 #노밀가루 핫도그를 만들 거예요. 이렇게 만들면 더 깔끔한 맛이 나서 좋더라고요. 먹은 뒤에 소화도 더 잘 되는 느낌이고요.

이제 기름 자작하게 부은 후라이팬에 핫도그를 넣어 주시고요. 동글동글 돌려가며 노릇노릇 튀겨 주시면 돼요.

노밀가루 핫도그에다가 두부로 만들어 건강에 좋은 핫도그예요. 두부 잘 안 먹는 아이들도 이렇게 만들어서 주면 잘 먹을 거예요. 제 6살 딸도 잘 먹더라고요. 아이들 영양간식으로 제격인 두부핫도그! 단면이 알록달록 예뻐요. 튀김이지만 두부로 만들었기 때문에 아주 부드럽고 고소하더라고요. 입안에서 톡톡 씹히는 채소의 식감도 좋고요. 다이어트에 좋은 두부핫도그! 한번쯤 별미로 만들어 드셔도 좋지 않을까요?

두부핫도그 관련 상품

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#두부핫도그 #다이어트핫도그 #두부요리 #다이어트간식

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