Name: 밑반찬으로 딱좋은 땅콩조림!!!
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 땅콩 300g; 간장 3스푼; 설탕 2스푼; 물엿 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼; 다시마 3조각

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승일승훈

밑반찬으로 딱좋은 땅콩조림!!!

시장에 가면 제일먼저 구입하는것이 바로 땅콩이랍니다. 구하기도 귀한거라서 집에 오자마자 바로 뚝딱 만들어낸 땅콩조림~~입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

땅콩
300g 구매
간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
다시마
3조각 구매

노하우

조리순서Steps

밑반찬으로 딱좋은 땅콩조림을 만들어볼까 합니다.

햇땅콩을 준비합니다,

물을 이용해서 깨끗하게 여러번 씻어준후 물기를 뺀후에 후라이팬에 넣어주세요.

물3컵과 진간장3스푼, 설탕2스푼 다시마 3조각을 넣어서 끊여주세요.

다시마는 어느정도 시간이 지난후에는 미리 꺼내주세요.

간장이 어느정도 졸여지면 물엿2스푼과 참기름 1스푼을 넣어서 약불을 이용해서 볶아냅니다.

참기름 두른후에 통깨를 뿌려주세요.

밑반찬으로 너무 좋은 땅콩조림입니다.

땅콩조림이 완성이 되었습니다.

당분간 반찬걱정 안해도 될듯합니다.

: 다시마는 감칠맛을 높이기 위해서 넣어줍니다. 중간에 어느정도 시간이 지나면 다시마조각을 빼주세요.

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등록일 : 2022-01-07 수정일 : 2022-01-10

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#땅콩조림 #땅콩간장조림 #밑반찬 #땅콩요리 #만개의쉐프 #만개의레시피 #칼슘 #초간단

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