잡내 없이 돼지수육 쉽게 삶는 법 보쌈 레시피

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서내

잡내 없이 돼지수육 쉽게 삶는 법 보쌈 레시피

잡내없이 아주 쉽게 돼수육 만드는 법을 알려드릴게요 ㅎㅎ

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살 또는 뒷다리살
1kg 구매
대파
1.5개 구매
양파
1개 구매
통마늘
10~15개 구매
사과
1개 구매
된장
2스푼 구매
커피가루
1개 구매
간장
1스푼 구매
물
2L 구매
후추
0.5스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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커다란 냄비에 물을 넣고
고기는 대충 덩어리채로 썰어서 넣어주었어요!! 그리고 파와 양파 통마늘을 넣어주었어요!!

사과 하나 통째로 껍질을 깎아서 함께 넣었습니다!

그 다음 된장 2 스푼을 넣어주었어용

잡내 제거를 위해
찌그러진 캡슐커피를 하나 따서 전부 넣어주었어용

후추도 함께 넣어줍니당

간장도 2T 정도 넣고
이제 삶은 건데요!!
먼저 20분 강불에 끓여주세요!!

그 다음 20 분 중불로 불 세기를 줄여서 끓여주세요!

마지막 20분은 약불로 끓여주면
완성입니다. 엄청 간단하죠 ㅎㅎㅎ

이렇게 야들야들하고
부드럽게 잘 익었어요!!

고기를 모두 건져서 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 완성입니다.

쉬운 방법으로 잡내 없이 맛있는 수육 만들어 보세요!!!

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등록일 : 2022-01-05 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#돼지수육 #수육 #보쌈 #수육만들기 #돼지고기 #집들이음식

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