납작당면로제떡볶이!

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왕눈이의맛있는이야기

납작당면로제떡볶이!

며칠전부터 로제 떡볶이를 노래부르던 딸랑구를 위해서 만들어 봤네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
200g 구매
불린 납작 당면
250g 구매
우유
500ml 구매
납작어묵
3장 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3알 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
2~3꼬집 구매
후추가루
조금 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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납작당면은 전날이나 반나절전에 미리 불려놓으세요

떡국떡을 따뜻한물에 잠시 담구어주세요

납작어묵은 한입크기로 잘라주고 대파는 쫑쫑썰고 마늘은 편으로 얇게 양파는 너무 얇지않게 채를 썰어준비해주세요

궁중팬에 올리브유를 넣고 편마늘과 썰어준 대파를 넣고 1분간 달달 볶아주시다가

양파와 납작어묵자른것을 넣어주시고 고추장/고추가루/설탕/물반컵에 미리섞어 놓은것을 넣어주시고 30초간 살짝 볶아주신후

우유를 부어주신후 잘 섞어주세요
저는 물한컵을 더 추가해서 넣었어요

펄펄 끓어오르면 불린납작당면이랑 떡국떡을 넣어주세요
국물의 밑간을 보시고 소금을 추가해주시고 개인취향껏 설탕을 조절하세요

납작당면이 투명해지고 떡국떡이 말랑거리면 완성이네요
좀더 매콤함을 원하시면 청양고추를 넣어주시면 되세요

: 베이컨이나 소세지등을 추가해주시면 더욱 맛있어요

로제떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#아이들간식 #간단한끼 #초간단 #손님접대음식 #술안주 #떡국떡 #납작당면

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