간단하게 준비할 수있는 밑반찬, 맑은 콩나물무침 레시피!

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평범한흔남

간단하게 준비할 수있는 밑반찬, 맑은 콩나물무침 레시피!

가장 쉽게 할 수 있는 맑은 콩나물무침 입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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위 재료 참고 해서 재료 준비해주세요.
저는 콩나물 300g 준비 했습니다.

먼저, 콩나물을 데쳐야 합니다.
콩나물이 잠길 정도의 물을 준비하시구요. 굵은소금 1T 넣습니다. 이걸로도 간이 잘 됩니다.

물이 끓으면 세척한 콩나물 넣어주세요.

중불에서 2분 30초~3분 정도 삶습니다.
이정도면 아삭한 콩나물이 되더라구요.

바로 건져내서 찬물에 헹구어 주세요.

콩나물 물기를 탈탈~털고나서, 큰 볼에 콩나물을 담아주세요. 그다음 다진 마늘 1T 넣습니다.

국간장은 2T 넣습니다.

참기름은 1T 넣구요.

참깨도 1T 넣습니다.

그리고 나서 버무려 주면 완성!

: 찬물에 콩나물을 헹구고 나서 최대한 물기를 제거한 다음 양념 해주세요~
그래야 양념이 잘 스며들어 맛있습니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#콩나물무침 #콩나물무침레시피 #맑은콩나물무침 #맑은콩나물무침레시피 #콩나물무침만들기 #맑은콩나물무침만들기 #콩나물요리

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