백종원 요리비책 닭다리살 대파무침 술안주 닭다리살 요리 겉바속촉 매콤달콤고소 넘 맛있어

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,739

상품목록

티라미슈

백종원 요리비책 닭다리살 대파무침 술안주 닭다리살 요리 겉바속촉 매콤달콤고소 넘 맛있어

홈파티로 요리나 술안주요리로 너무 맛있어서 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
1개 구매
후추가루
약간 구매
맛소금
약간 구매
양파
20g 구매
파채
100g 구매
고추냉이
2/3큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
황설탕
1.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
꽃소금
1g 구매

[고추기름]

굵은고춧가루
3큰술 구매
식용유
1/3컵 구매
참기름
1큰술 구매
대파
1/4컵 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 가늘게 채썰어 찬물에 10분간 담가 매운맛을 빼 줍니다.
매운거 좋아하시면 생략해도 됩니다.

파채와양파를 섞어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요.

식용유를 팬에 붓고 대파를 넣고 노릇해 질때까지 볶아 주세요.

뜨거운 거에 깨지지 않는 그릇에 고춧가루를 넣고 파기름을 부어요.

참기름을 넣으면 고추기름 완성이예요.

닭다리살에 소스로 올려줄 고추기름
완성이예요.
굉장히 뜨거우니까 맛을 보면 절대 안돼요.

마요네즈,식초,다진마늘,고추냉이,소금,설탕을 넣고 섞어 주면 고추냉이마요 완성이예요.

닭다리살은 찬물에 한번 씻어 키친타올로 물기를 닦아 주세요.

팬에 기름을 두르지 않고 닭다리살을 올려 주세요.
닭다리살은 크기가 구매할때 다르므로 작은거는 세개에서 네개 구워주면 소스양과 알맞아요.

후추와 소금으로 간을 맞추고 뚜껑을 덮고 약불을 약 20분간 구워 주세요.
중간에 한번씩 뒤집어 주세요.
앞뒤로 바삭하게 구워 줍니다.

바삭하게 구워지면 집게로 잡고 칼로 살살 썰어 주세요.

접시에 파채와 양파를 올려 주세요.

구운 닭다리살을 올려 주세요.

고추기름과 고추냉이마요를 뿌려 주세요.

소스를 많이 뿌려도 상관없어요.
파랑 같이 먹을거니까..

매콤하고 고소하고 달콤하고 무척 맛있어요.
닭고기는 겉바속촉으로 아주 맛있어요.
요 레시피는 술안주로 굉장히 잘 어울리니까 꼭 만들어 보시길 강추해요.

닭무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

댓글 0

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(67)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.