이제 뜨끈한 국물이 생각날때.. 어묵국 끓이기~

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윤씨네삼남매

이제 뜨끈한 국물이 생각날때.. 어묵국 끓이기~

날이 선선해 국물 생각나 어묵국 끓엿어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
조금 구매
어묵
4장 구매
대파
조금 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
멸치육수
2알 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
다시다
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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일단 무는 많이 필요 없고 조금만 나박나박 썰어줍니다.

냄비에 물 붓고 국간장 2큰술 넣고

무 넣고 끓여줍니다.

여기에 참치액 2큰술과 멸치 육수 낼 알도 2개 넣어줍니다.

어묵은 먹기 편한 어묵 사이즈로 썰어줍니다.

고추, 양파, 대파 준비해서 썰어줍니다.

무가 익으면 어묵이랑 고추, 양파 넣고

다진마늘 1티스푼 넣고

다시다와 소금 넣어 간 맞춰 끓여줍니다.

간이 맞음 마지막 대파 넣어주면 어묵국 완성입니다.

: 멸치육수 알이 없으면 티백을 넣어줘도 되고 그것도 없다 싶음 멸치 다시다 넣어 간 맞춰 끓여주시면 됩니다.

어묵국 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

강선영 2022-03-04 21:26:36

굿입니다!

쉐프의 한마디2022-03-05 09:10:27

감사합니다^^

오기♥️ 2022-01-16 15:37:42

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-01-16 20:55:39

감사합니다

댓글 0

#어묵국 #국물요리 #어묵

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