[달큰한~ 시금치무침]

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밥차리라

[달큰한~ 시금치무침]

좋아하는 반찬중 하나 시금치무침
시금치가 너무 깨끗하고 싱싱해서
1단 찝어와 맛나게 무쳐 보았어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매

[양념]

볶음 소금
약간 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
2T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치 시든 잎 손질 후 밑동 부분을 살짝 잘라내고 작은 잎은 반으로 자르고 굵고 큰 잎은 십자로 칼집을 넣어 갈라준다

시금치 손질법 레시피

끓는 물에 소금 1T 넣어준다

손질한 시금치 밑동부터 넣어 30초 정도 데쳐준다

흙이 나오지 않을 때까지 찬물에 충분히 헹궈 준다

채에 건져 물기를 꾹~ 짜준다

시금치 볼에 담고 분량의 양념을 모두 넣어 준다
(간은 입맛에 맞게~)

살살살~ 조물조물 무쳐주면 완성입니다

달큰한~ 시금치무침 그릇에 담아냅니다

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#시금치무침 #시금치 #채소반찬 #나물반찬

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