잡내없이 더 맛있게! 쯔란 양고기볶음 레시피

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우리쉐프

잡내없이 더 맛있게! 쯔란 양고기볶음 레시피

밖에서 사먹는 양꼬치맛 그대로!
잡내없이 더 맛있게 만드는
쯔란 양고기볶음 레시피를 소개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 5cm 길이로
양파는 채썰어 준비합니다.

마늘은 편으로 썰고
청홍고추는 어슷어슷 썰어줍니다.

달군 팬에 식용유를 둘러
마늘을 넣고 살짝 볶아주다가
손질된 양갈비살을 넣고
소금과 후추로 밑간을 한 후 볶아주세요.

양갈비가 어느정도 익으면
양꼬치 소스를 듬뿍 뿌려주세요.
앞뒤 골고루 맛있게 익혀주세요~
바삭하게 익혀주시면 더 맛있답니다.

양파, 대파, 고추를 넣고
살짝 숨죽을 만큼만 볶아주세요.
베트남 고추도 조금 넣어줍니다~

야채와 고기가 잘 섞이도록 볶아주세요~

예쁘게 담아 부추와 통깨를
살짝 뿌려주면 완성입니다.

: 잡내없이 더 맛있는 쯔란 양고기볶음 완성!
맥주와도 찰떡 궁합이죠~

양고기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-30 수정일 : 2021-12-31

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

포토 리뷰 1

요리 후기 2

조순구 2024-08-31 20:02:19

71세 남자가 미국에 74세누님 병간호 왔다가 만들어보았습니다 맛있게 먹었습니다

소리유 2023-12-03 17:21:50

맛있어요^^ 냄새는 자극의 끝판왕인데 맛은 담백해요

댓글 0

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