새해맞이로 직접 반죽해서 만든 고기찐만두

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새해맞이로 직접 반죽해서 만든 고기찐만두

며칠 있으면 새해네요
그래서 새해에 먹을려고 고기만두를
조금 빚었어요

만두국은 구정 설날에 해먹을꺼라 이번엔
그냥 찐만두로 먹을려고 새해 핑계
삼아 만든거죠

속재료도 번거롭지 않게 3가지만 넣고
만들었고요
근데 딱 3가지 재료만 넣었어도 뭔지 모를
완벽함으로 진짜 맛있더라고요

얘들도 만두속이 예술이라며 너무
잘먹었어요
물론 어떤 재료를 넣고 해줘도 만두는
최고라고 해주지만요ㅋ
오랜만에 맛있는 고기찐만두
부담없이 잘먹네요

다가오는 새해에는 속이 꽉찬 고기찐만두
맛있게 빚어 드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기밑간]

다진돼지고기
500g 구매
소주
3T 구매
소금
1t 구매
후추
약간 구매
마늘
1T 구매

[양념]

소금
1T 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매
조미료
1/2t 구매
파
구매

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동영상

조리순서Steps

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고기에 밑간을 하고 재워 둡니다

반죽을 만듭니다

제빵기에서 반죽을 합니다

당면을 삶아 썰어 놓습니다

숙주를 데쳐 썰어 놓습니다

재워둔 고기에 재료와 양념을 하고 속재료를 만듭니다

만두를 빚습니다

찜통에 만두를 찝니다

찐만두는 용기에 옮깁니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2021-12-30 수정일 : 2021-12-31

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#찐만두 #고기찐만두 #고기만두 #만두 #수제만두 #새해요리 #새해음식 #한끼집밥 #집밥 #한끼

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