Name: 맛과 식감 모두 잡은 들깨계란말이/통들깨 계란말이
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 4개; 통들깨 3스푼; 대파 1/2개; 맛술 1스푼; 소금 1티스푼; 식용유 약간

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쿡따라

맛과 식감 모두 잡은 들깨계란말이/통들깨 계란말이

계란말이에 통들깨 넣고 만들어 봤는데 통들깨 톡톡 터지는 식감도 좋고 넘 고소해 엄마가 극찬한 계란말이입니다ㅋㅋ
별미 통들깨계란말이 꼭 해 드세요^^*

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
통들깨
3스푼 구매
대파
1/2개 구매
맛술
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

파는 잘게 다져 주세요~

당근도 다져 넣어 주면 색이 더 예쁘겠지요~

계란은 깨 알끈을 제거하고 맛술 1스푼과
소금 1티스푼 넣고 잘 풀어 주세요~

계란말이 부드럽게 만들려면 체에 한번 걸러 주면 좋아요~

씻어 볶아 준 통들깨와 파를 넣고
한번 더 골고루 섞어 주세요~

팬이 뜨거워지면 불을 약불로 낮춘 후
계란물을 부은 후 끝부분 부터 말아 준 후
다시 계란물을 부어 가며 말아 주는 과정을 반복해
돌돌 말아 주면 통들깨 계란말이 완성!

한 김 식힌 후 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

: 계란말이 모양을 예쁘게 잡으려면 김발에 말아
각을 잡아 주고 한번 식힌 후 썰면 좋습니다

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등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#통들깨계란말이 #들깨계란말이 #밑반찬 #건강계란말이 #이색계란말이 #색다른계란말이 #계란 #달걀말이 #계란말이

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