스팸두부전, 스팸과 두부의 만남, 스팸두부샌드

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평안해의작은부엌

스팸두부전, 스팸과 두부의 만남, 스팸두부샌드

아이들 스팸 좋아하잖아요~ 반찬으로 스팸만 부쳐주기 좀 미안했는데 두부와 같이 스팸두부전을 만들었더니 두부의 담백함이 스팸의 짠맛을 낮춰주고, 고소함을 올려주니 잘 어울리는 맛이에요. 앞, 뒤로 샌드 된 두부가 몰캉몰캉 아주 부드러웠구요. 매콤한 국물요리에 이런 담백한 부침요리 곁들이시면 잘 어울릴 거 같아요. 재료도 간단, 조리방법도 간단해요. 만드는 방법 소개해 볼게요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
두부
300g 구매
부침가루
1/2컵 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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모두 냉장고에 있을법한 재료들이에요. 이렇게 간단한 재료로 스팸두부전 소개해 볼게요~

두부는 1cm 두께로 썰어 주세요.

두부(부침용) 300g

스팸도 1cm 두께도 잘라 준비해 주세요.

스팸 200g

두부와 스팸의 두께를 일정하게 맞춰야 모양이 예쁘게 나와요.

자른 두부는 키친타월에 올려 두부 표면의 물기를 제거해 주세요.

스팸은 뜨거운 물에 데쳐 기름 등 불순물을 제거해 주었어요.

두부에 부침가루를 얇게 무쳐주세요.

부침가루 1/2컵

두부 사이에 스팸을 넣어서 샌드위치처럼 만들어 주세요.

이때 부침가루는 서로 잘 붙도록 접착제 역할을 해 주는 거예요.

계란에 소금 간을 하고 잘 풀어주세요. 이제 계란물을 입혀 줄 거예요.

계란 1개

두부가 뭉개질 수 있으니 다른 도구를 사용하는 것보다는 장갑을 끼고 손으로 살살 다루어 주는 게 좋아요.

글러브센스 식품 주방 위생장갑 100매 (S/M/L)

팬에 기름을 적당히 두르고 계란물을 입혀 부쳐주세요.

앞, 뒤, 옆면까지 세워서 노릇노릇 부쳐 주었어요.

약불

부쳐진 스팸두부전을 잘라보니 서로 잘 붙어서 구워졌네요~

먹기 좋게 잘라서 그릇에 담아 내면 스팸두부전 완성~

: 싱거우면 케첩을 찍어 먹어도 좋구요. 저희는 칠리 소스 찍어 먹었더니 단맛도 더해져서 더 맛있었어요.

스팸두부전 관련 상품

등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-23

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#스팸 #두부 #스팸두부전 #간단한반찬 #아이들반찬 #스팸반찬 #스팸두부샌드 #두부반찬 #두부스팸전 #두부요리

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