Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,394
상품목록
main thumb
즐거운날랄라

파래굴전 만들기 제철굴이 들어가 맛있는 굴전

쌉살하면서 탱글 탱글한 굴제철이 돌아왔어요.
쪄먹고 생으로 먹고 어떻게 먹어도 맛있는 굴~
오늘은 파래와 굴을 넣고 맛있는 파래굴전을 만들어봤어요.


2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 파래 손질법파래 손질법
▶ 파래 조리법파래 조리법
▶ 파래 보관법파래 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료들을 모두 준비해서
손질해 주세요.

굴은 굵은 소금을 1큰술 넣고
흐르는 물에 잘 헹궈 여러번 씻어
주세요.

파래도 흐르는 물에
여러번 깨끗하게 씻어주세요.

굴과 파래를 먹기 좋게 칼로 잘 다져
잘라줍니다.
굴도 잘게 잘게 다져줘야지
부칠때, 모양도 예쁘게 잘 부쳐지고
파래와 굴의 잘 어울리는 전의
식감을 느낄 수 있어요.

홍고추와 청양고추를
잘 다져주세요,

그리고 손질한 분량의 재료들을
큰 볼에 모두 담아주세요.
그리고 잘 섞어주세요.

굴과 파래에 물기가 있어서
1.5컵의 부침가루를 넣고
탄산수나 물 1컵을 우선 넣은 후
반죽의 농도를 맞춰주세요.

이제 팬에 굽굽 해주기만 하면 되는데요.
팬에 기름을 넉넉히 둘러준 다음

불세기는 처음 센불에서
반죽을 올리고 30 초 정도 지나
중약불로 줄여줍니다.

평소에 전이라 하면 김치전이나 부추전이
전부였는데... 파래전이라니 너무 색다르고
건강한 맛이 느껴지는 레시피에요.


등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#파래굴전#굴전#굴요리#제철굴요리
물회 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.