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샤인밀

하이라이스 만드는 법 간단한 한 그릇 음식

간단한 집밥 한끼로 한그릇 덮밥만큼 좋은게 없죠? 맵지 않아서 아이들도 잘 먹는 하이라이스 만들어보실까요?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 손질합니다.
소고기, 양파, 당근은 큐브 모양으로 썰어주고
브로콜리는 작은 송이 모양이 되도록 손으로 뜯어서 준비합니다.
냄비에 기름 살짝 두르고 소고기를 달달 볶아 줍니다.
양파와 당근을 넣고 버터 한 조각 넣어서 함께 볶아요.
버터는 생략 가능하지만, 한 조각 넣으면 맛이 훨씬 고급스러워져요.
재료를 달달 잘 볶은 후 재료가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.
하이라이스 가루가 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
재료가 푹 익으면 브로콜리는 마지막에 넣어서 잔열로 익혀줘요.

처음부터 같이 넣어서 익히면 색감도 안 예쁘고, 식감도 안 좋답니다.

등록일 : 2021-12-16 수정일 : 2021-12-17

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

요리 후기 1

조신현 동현맘 2022-01-26 18:25:22

생가보다 쉽고 맛있어요. 버터가 풍미를 높였어요.감사해요  

댓글 0
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