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초간단 노오븐 베이킹, 찹쌀떡 가장한 비건 두유크림팥빵, 비건 커스터드크림 만들기

입 안에 크림 가득, 크림팥빵이 먹고픈데
시간도 없고 오븐도 없다면,
그리고 유제품에 탈이 잘 나는 몸이라면?! 이 레시피가 딱이에요!
특히 얇은 빵피 좋아하는 '크림강경파'들은 주목해주세요 :)
2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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오일과 통밀가루를 잘 섞어가며 뭉침이 없게 저어줍니다. (약불에서 냄비로 조리해주세요)
같은 냄비에 두유, 알룰로스, 바닐라 익스트랙을 넣고 계속 저어줍니다.
어느 정도 걸쭉해지면 불을 끄고 한천가루를 넣어 빠르게 섞어줍니다.

한천가루를 넣어 크림을 더욱 단단하게 만들어주어요.

라이스페이퍼와 미지근한 물을 준비합니다.

미지근한 물에 라이스페이퍼를 적시면 잘 찢어지지 않아요.

팥앙금을 준비해주세요. (시판 팥앙금을 사용하셔도 괜찮아요)
라이스페이퍼 위에 비건 두유크림과 팥앙금을 올리고 잘 감싸줍니다.
동글하게 만든 뒤 전분가루를 묻혀줍니다. 총 6개 분량이 나와요!

등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

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속 편하고 맛있는 비건베이킹, 기메 메빵소와 함께 해요!

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