바삭한 ‘치킨떡강정~닭강정~’만드는 방법&닭강정소스 황금비율!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,312

상품목록

판교맘’s누구나집밥

바삭한 ‘치킨떡강정~닭강정~’만드는 방법&닭강정소스 황금비율!

아이들 간식으로도 어른들 술안주로도 좋은~‘치킨떡강정’입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[닭강정소스]

고추장
3T 구매
케첩
8T 구매
물엿
1T 구매
설탕
1T 구매
매실액
1T 구매
다진마늘
1T 구매
물
5T 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살500g은 우유에 30분간 담가주시고,

닭강정소스만들기->고추장3T,

케첩8T,

물엿1T,

설탕1T,

매실액1T,

다진마늘1T,

물5T를 넣고 고르게 섞어주셔요.

땅콩20알은 칼등으로 콩콩!

30분 뒤, 우유는 채반에서 자연스럽게 빼내주시고,

먹기 좋은 크기로 잘라, 소금1t,

후추조금,

다진마늘1/2T를 넣고 조물조물 무쳐 30분간 두겠습니다.

튀김가루와 전분가루를 준비해주시고,

고르게 묻혀,

노릇노릇 해 질 때가지 튀겨주시고,

튀김가루를 넣었을 때 ‘뽕’하고 올라오면, 투하!

튀김트레이에 잠시 두겠습니다.

한 김 식혀 다시 튀겨내 주시면 더욱 바삭합니다.

물에 잠시 불린 떡은 물기 제거 후, 한번 튀겨내주시고,

강정소스를 팬에 붓고 끓어오르면,

튀긴 닭을 잘 버무려주신 후,

떡, 땅콩, 깨와 함께 잘 담아내주시면 완성입니다.

오늘도 맛나게 드셔요^^

: #닭다리살_보관법
얼려 보관하면 맛이 떨어지므로, 구입 후 냉장고에 넣어 2일 안에 먹는다.

닭강정 관련 상품

등록일 : 2021-12-12 수정일 : 2021-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#필수아미노산풍부 #닭강정 #닭요리 #간식 #술안주 #맥주안주

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

매생이굴국 맛보장 레시피

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(33)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.