새우 크림파스타 [새우와 부드러운 크림소스의 맛있는 만남!]

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하이유니별

새우 크림파스타 [새우와 부드러운 크림소스의 맛있는 만남!]

오늘은 새우 듬뿍 넣고 만들어 새우의 풍미를 한껏 느낄 수 있는 새우크림파스타를 만들어 봤어요. 집에서 직접 만들어 먹어서 좋은 점은 새우를 먹고 싶은 만큼 넣고 만들 수 있다는 점이죠. 그래서 큼지막한 새우 양껏 넣고 만들었어요. 역시나 새우의 맛이 가득 느껴지는 맛있는 크림파스타가 되었네요.

마트에서 싱싱한 파슬리를 샀어요. 저는 생 파슬리를 산 건 처음이에요. 보통은 파슬리 가루를 사서 음식에 뿌리는 정도로 사용하거든요? 그런데 생 파슬리의 맛을 보니 상당히 매력적이더라고요. 게다가 파슬리는 우리 몸에 쌓인 독소를 배출하는 데 도움을 준다고 하네요. 그래서 파슬리도 듬뿍 넣어봤어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
8마리 구매
양파
1/2개 구매
샐러리
1줌 구매
크림파스타소스
2종이컵 구매
스파게티면
1인분 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

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채소부터 손질해 볼게요. 양파를 채썰어 주시고요. 파슬리를 먹기 좋은 크기로 뜯어 주세요.

해동한 새우는 물기를 제거해서 준비해 주세요.
새우 해동하는 방법은 다 아시죠? 새우가 잠길 정도의 찬물에 10~15분정도만 담가 두면 해동이 돼요. 이때 맛술을 약간 넣어주면 잡내 제거에 도움이 돼요.

파스타면을 삶을게요. 500원짜리 동전만큼이 1인분인 건 아시죠?

새우를 먼저 볶을게요. 기름 두른 팬에 마늘큐브 1개를 넣고 볶아 주세요.

새우가 익으면 크림파스타 소스 2컵을 넣어 주세요. 채 썬 양파, 손질한 샐러리, 미리 삶아 둔 스파게티면을 넣고 골고루 섞으며 익혀 주시면 완성이에요!

파슬리는 요리에서 데코용으로 쓰거나 파슬리 가루로만 써 봤는데요. 이렇게 생 파슬리를 파스타에 넣어 먹는 것도 맛있네요. 향과 맛이 너무 강하지 않고 은은한 향이 나서 새우처럼 해산물 요리에 넣어서 함께 먹으니 잘 어울려요.
새우 가득 넣고 파슬리도 넣어서 만든 크림 파스타! 새우의 풍미와 크림의 부드러운 맛이 어우러지는 맛이 좋아요. 게다가 파슬리의 매력적인 향과 식감까지! 여러분도 한번쯤 만들어 드셔도 좋겠죠?

: 냉동새우를 해동할 때는 새우가 잠길 정도의 물에 새우를 담가주시고요. 맛술 1스푼을 넣어주시면 비린맛을 제거할 수 있어요.

새우크림파스타 관련 상품

등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#새우파슬리크림파스타 #새우크림파스타 #크림파스타 #새우파스타 #파스타요리

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