Name: 아삭한 식감의 매력있는 콜라비 생채
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콜라비 300g; 양파 1/2개; 고춧가루 5Ts; 설탕 3Ts; 소금 1ts; 식초 5Ts

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요알남Mingstar

아삭한 식감의 매력있는 콜라비 생채

양배추에서 분화된 채소로 줄기는 샐러드로, 잎은 쌈채소로 이용한다. 순무양배추 또는 구경(球莖)양배추라고도 한다. 콜라비는 영어 명칭으로 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어이다.

01:19초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콜라비
300g 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
5Ts 구매
설탕
3Ts 구매
소금
1ts 구매
식초
5Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

콜라비는 껍질을 제거하고 채 썬다.

양파는 채 썬다.

고춧가루, 설탕, 소금, 식초를 넣고 양념을 만든다.

양념에 준비한 야채를 넣고 버무린다.

: * 설탕은 콜라비의 단맛에 따라 가감해 주세요.

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등록일 : 2021-12-01 수정일 : 2021-12-01

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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