Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,988
상품목록
main thumb
선영아요리해♡

새우야채전 만들기

냉동칵테일새우로 야채를 다져넣고 예쁘고 맛있는 새우전을 만들어 봤어요 ^^
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 당근, 청홍고추, 호박은 잘게 다져줍니다. (야채는 파프리카나 버섯이나 다 좋아요.)

잘게 다져주어야 전을 부치셨을 때 부치기도 수월하고 모양도 이쁘고 야채가 속까지 잘 익어요

해동한 새우는 물에 씻어주고 맛술 1수저,
후추 톡톡 넣고 섞어줍니다.
5~6 마리 정도만 칼로 잘 다져주세요.
(반죽에 다져서 넣어 줄 거라 5~6 마리만
다져주고 나머지는 통으로 쓸게요.)
볼에 다진 야채와 새우를 담아주세요.
부침가루 4수저,전분 1.5수저, 계란 1알, 후추 약간, 소금 약간, 참기름 1수저, 물 4~5수저를 넣고 잘 섞어줍니다.
작은 접시에 부침가루를 한 수저 따로 덜어두셨다가 새우의 한쪽 면만 가루를 묻혀서 준비해 둡니다.

전을 부치실 때 전 위에 통새우를 그냥 올리시면 새우가 익으면서 전에서 이탈하기 때문에 부침가루가 접착제 역할을 해준답니다.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 동글게 올려줍니다.
그 위에 한쪽 면에 부침가루를 묻힌 새우를올려서 뒤집개로 꾹꾹 눌러줘가며 부쳐주세요.
노릇노릇 앞뒤로 부쳐주세요.
완성입니다.

등록일 : 2021-11-19 수정일 : 2021-11-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

요리 후기 1

오기♥️ 2021-11-22 22:38:51

맛있어요. 

쉐프의 한마디2021-11-23 17:40:41

맛있게 해드셨나봐요~^^댓글 감사해요~^^

댓글 0
파일첨부
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
두부구이 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피