돼지목살필라프 목살볶음밥 고슬고슬 윤기있게 만드는법

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티라미슈

돼지목살필라프 목살볶음밥 고슬고슬 윤기있게 만드는법

고소한 맛의 필라프를 너무 좋아해서 만들었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
180g 구매
밥
1공기 구매
빨강 파프리카
1/3개 구매
노랑 파프리카
1/3개 구매
피망
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5톨 구매
대파
1대 구매
굴소스
2큰술 구매
스테이크소스
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파, 피망, 파프리카는 잘게 다져 주세요.

쪽파는 송송 썰어 주세요.

돼지고기는 채소보다 크게 썰어 주세요.
정사각형 모양으로 썰어 주세요.

마늘은 편썰어 주세요.

달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 돼지목살을 볶아 주세요.

맛술2큰술을 넣고 볶아 주세요.

돼지고기가 반쯤 익으면 대파를 넣고 볶아 파기름을 내 주세요.

썰어놓은 모든 채소,마늘을 넣고 달달 볶아 주세요.

채소를 팬 가장자리로 밀어놓고 굴소스2큰술, 스테이크소스3큰술을 넣고 끓여 주세요.

소스가 끓으면 모든재료와 함께 볶아 주세요.

간을 봐서 싱거우면 소금을 약간 추가해 넣고 후추를 톡톡 뿌려 주세요.

목살필라프 완성입니다.

접시에 담고 계란후라이를 올리고 파슬리가루를 뿌려 완성 합니다.
패밀리레스토랑에서 먹던 그맛 그대로 밥알이 고슬고슬하고 윤기가 좌르르 정말 맛있어요

목살필라프 관련 상품

등록일 : 2021-11-15 수정일 : 2021-11-16

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

요리 후기 2

러블리Chu~^^* 2023-08-10 13:46:54

볶음밥하려다 감자전분 조금풀어서 덮밥처럼 먹었는데 맛있었습니다^^

skyblue 2023-02-23 09:38:49

넘 맛나게 먹었어요~~

쉐프의 한마디2023-03-01 10:31:59

감사합니다

댓글 0

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