쉬운 자취반찬 저장 마른반찬/오징어실채무침

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쿡따라

쉬운 자취반찬 저장 마른반찬/오징어실채무침

언제 먹어도 맛있고 만들어 두면 든든한 우리집 최애 밑반찬 오징어실채무침입니다
쉽고 간단한 레시피라 자취반찬으로 좋은 마른반찬 오징어실채무침 소개해 드릴게요~
오징어실채 볶음 보다 무침이 더 부드러워 치아가 불편하신 어르신과 아이들도 먹기 넘 좋아요^^*

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어실채
160g 구매
식용유
4스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

[무침 양념]

고추장
1스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
물
40ml 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물엿
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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오징어실채는 먹기 좋은 길이로 가위 사용해 잘라 준 후
식용유 4스푼 넣고 조물 조물 버무려 기름 코팅을 해 주세요~

오징어실채에 기름 코팅 한번 시킨 후
볶아야 잘 타지 않아 쉽게 볶을 수 있어요!

기름 두르지 않은 팬에 기름 코팅 시킨
오징어실채 넣고 중약불에서 젓가락으로
3분 정도 볶아 비린맛을 확 날려 주세요~

오징어실채가 꼬불 꼬불해지고 약간
노릇한 색이 나도록 볶아지면
볼에 덜어 식혀 주세요~

적힌 분량의 간장, 고추장, 맛술,
황설탕, 물엿, 물을 넣고 양념을
바글바글 끓여 주세요~

식힌 오징어실채에 한번 끓인 무침 양념을 넣어 주세요~

오징어실채가 서로 뭉치지 않게 털어 가며
양념이 골고루 잘 배도록 조물 조물 무쳐 주세요~

깨소금 1스푼 넣어 주세요~

바로 다 드실거면 참기름도 1스푼 넣어 주면 좋고
저장해 두고 드실거면 참기름은 패쓰하는게 좋답니다

가볍게 한번 더 버무려 주면 오징어실채무침 완성!

: 양념을 한번 끓여 준 후 무치면
저장성이 좋아지고 감칠맛도 좋고
깔끔한 맛이 나요!

오징어실채 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

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#오징어실채무침 #밑반찬 #밥도둑 #오징어채무침 #도시락반찬 #자취반찬 #자취요리 #쉬운반찬 #반찬 #간단반찬

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