제철 고구마! 고구마생채 비빔밥

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저녁노을

제철 고구마! 고구마생채 비빔밥

지인이 주는 고구마 다양하게 간식으로 즐기고 있습니다. 이번엔 고구마채 비빔밥입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마생채]

고구마
1개 구매
액젓
1/2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[고구마생채 비빔밥]

밥
2/3공기 구매
고구마 생채
적당량 구매
계란 후라이
1개 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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[고구마생채] 고구마는 곱게 채썰어 물에 담가 갈변을 막아준다.

[고구마생채] 물기를 뺀 후 준비한 양념을 넣고 조물조물 무쳐준다.

[고구마생채] 그릇에 담고 깨소금, 실파를 올려 마무리한다.

[고구마생채 비빔밥] 밥을 그릇에 담고 고구마생채, 계란부침, 실파, 참기름, 깨소금을 올려 완성한다.

고구마생채비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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