참치회덮밥 남는 참치회로 쉽고 간단하게 한그릇 덮밥요리

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즐거운날랄라

참치회덮밥 남는 참치회로 쉽고 간단하게 한그릇 덮밥요리

회로 먹고 남은 참치 회! 야채 넣고 덮밥으로 먹어도 참 맛있지요~ 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 한 그릇 요리에요. 만드는 방법은요?

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치
100g 구매
각종 야채
1줌 구매
밥
1공기 구매

[소스 재료]

고추장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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참치회로 먹다 남은 참치는 바로 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주시면 되고요. 냉동참치일 경우 소금물에 담가 5분 정도 해동 후에 해동지에 감싼 후 냉장 1시간 후 먹기 좋은 크기로 손질해 주시면 돼요.

야채는 마트에서 믹스 야채를 구매했어요. 샐러드 해먹기도 좋고 이렇게 회덮밥 활용 시에도 요긴하게 쓰이네요.

초장 소스도 만들어 주세요. 시판 초장이 있다면 바로 활용해 주시면 되지만 없으시다면 초장 소스 재료를 만들어주세요.
고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름1 큰술, 통깨

모든 재료가 준비가 됐으면 넉넉한 그릇에 밥을 담고

야채를 수북이 올려주세요. 야채는 냉장고 사정에 맞게 준비하시면 될 거 같아요. : )

마지막은 참치회 올리고 참기름 1큰술, 통깨 솔솔 뿌려주면 참치회덮밥 완성이요~

초장 소스 넉넉히 넣어 쓱쓱 비벼주기만 하면 완성이에요~
맛있게 드세요~ ^^

: 냉동참치일 경우 소금물에 담가 5분 정도 해동 후에 해동지에 감싼 후 냉장 1시간 후 먹기 좋은 크기로 손질해주세요 : )

참치회덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-04

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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