소떡소떡 만들기 주말 아이들 간식으로 최고

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소떡소떡 만들기 주말 아이들 간식으로 최고

아이들 간식으로 최고이고 저희집 1호의 최애간식인 소떡소떡을 만들어 보았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념소스]

고추장
1T 구매
케찹
3T 구매
진간장
1T 구매
꿀
2T 구매
물
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 떡볶이떡을 1분정도 데쳐줍니다.

끓는 물에 비엔나소세지도 1분정도 데쳐줍니다.

데친떡은 식용유에 버무려주세요~~
떡끼리 들러붙는것도 방지하고 나중에꼬치에 끼워서 팬에 구울 때도 편해요

데친 비엔나소세지도 양념이 잘 베일 수 있도록 살짝 칼집을 내주었어요~

아이들이 꼬치에 각자 먹을 것들을 꼽았어요~~

☆양념 만들기☆
고추장1T, 케찹3T, 진간장1T, 꿀2T, 물2T, 참기름 1T 넣어서 양념장을 만들어요. 만든 양념을 팬에 부글부글 한번 끓여서 그릇에 덜면 양념준비 끝이에요.

다른 팬에 기름을 살짝 두르고 꼬치를 노릇하게 구워줍니다.

솔로 양념을 먹음직스럽게 발라준 후
견과류분태나 파마산치즈가루를 뿌려주면
소떡소떡 완성!!!

완성된 소떡소떡이에요^^
살짝 매콤하면서 달콤한 소떡소떡이에요!! 양념이 제대로라 닭꼬치에도 잘 어울리겠다고 해서 다음에는 요 양념으로
파닭꼬치도 해볼까싶네요~
주말에 아이들 간식 걱정되시면 간단하게 소떡소떡 콜??

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등록일 : 2021-11-01 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 1

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