[HACCP 인증제품] 감자 두부 어묵 고추장찌개

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밥차리라

[HACCP 인증제품] 감자 두부 어묵 고추장찌개

냉장고속 있는 재료로 칼칼하게 후딱~ 끓인
감자 두부 어묵 고추장찌개
은근 요것이 밥도둑일세~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
국산콩 두부
1모 구매
어묵
2장 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매

[다시육수]

다시멸치
1줌 구매
다시마
1조각 구매
물
1L 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
까나리액젓
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물 1L 냄비에 붓고 다시멸치,다시마 넣어 5분 정도 육수를 우려낸다

그사이 어묵 먹기 좋은 크기로 썰어요

두부 흐르는 물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썬다

대파,홍고추 어슷 썰고 껍질 벗긴 감자 도톰하게 먹기 좋게 썰어 준비한다

다시육수가 우러나면 모두 건져 버리고 썬 감자 투하~

고춧가루 반큰술,다진마늘1T
후추톡톡

HACCP 인증 제품
고추장 2큰술
까나리액젓 2큰술
넣어준다

어묵,두부 넣어

보글보글 끓여준다

마지막으로 썬 파,고추,참치액 반스푼 넣고

한소끔 더 끓여내면 완성입니다

칼칼하게 끓인 감자 두부 어묵 고추장 찌개

뜨끈한 밥에 떠 얹고 밥 비벼 먹으니 오~ 꿀맛~!

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#감자 #어묵 #두부 #고추장찌개 #간단찌개 #HACCP인증제품

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