Name: 돈마호크 | 돼지고기 스테이크 | 토마호크 도 이렇게 해보세요.
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 돈마호크 600g; 소금 2T; 후추 2T; 버터 2T; 식용유 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,219

우수푸드

돈마호크 | 돼지고기 스테이크 | 토마호크 도 이렇게 해보세요.

두툼한 고기는 생각처럼 잘 익지 않습니다. 맛있고 냄새나지 않게 만들어보아요. 돈마호크는 가격도 놀랄만큼 저렴하고 맛은 최고입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

돈마호크 두덩어리 준비했습니다. 키친타올로 핏물을 닦고 칼집을 냅니다.

비계가 있는 부분도 꼭 칼집을 냅니다.

소금과 후추를 앞뒤로 충분히 넉넉하게 뿌려줍니다. 저는 `송로버섯소금`을 사용하였는데 일반 소금도 괜찮습니다.

고기 두께의 1/3이 잠기게 기름을 준비 한 후 고기를 익힙니다.
저는 포도씨유를 사용하였습니다. 다른 식용유도 괜찮습니다.

비계 부분도 이렇게 세워서 익혀줘야 합니다.

겉이 탄 것 같아야 속이 거의 다 익은 것 입니다.
거의 다 익었을때 버터를 발라줍니다.

: 겉이 탔다고 속까지 타진 않아요. 이 고기는 두꺼워서 겉이 타서 걱정 될 때쯤 속이 익었을꺼예요~. 감이 잘 안오시면 익었을 것 같을 때 칼로 조금 잘라보세요~
(맨위의 동영상을 참고 해주세요)

돈마호크스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-10-16 수정일 : 2021-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

#돈마호크 #토마호크 #돈토마호크 #돼지고기 #두꺼운돼지고기 #도끼모양돼지고기 #돼지고기스테이크 #스테이크 #통삼겹 #두툼한고기

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

돈마호크 | 돼지고기 스테이크 | 토마호크 도 이렇게 해보세요.

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피