[산타리품종] 고기느타리버섯 크래미 쪽파 무침

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밥차리라

[산타리품종] 고기느타리버섯 크래미 쪽파 무침

"밥 반찬으로 고기느타리버섯 크래미 무침"
고기느타리버섯 쫄낏한 식감과 고기 맛도
나지만 개인적인 제 입 맛에 버섯을 살짝 데쳐 놓으니
갓 잡아 삶은 달큰한 소라 맛이 나는것 같으네요
어? 뭐지하면서 몇번 더 찝어 먹어 보아도
달큰한 소라 맛이 나네요
살짝 데쳐 초장에 찍어 먹어도 맛나겠어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고기느타리버섯
1팩 구매
쪽파
1줌 구매
크래미
3줄 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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갓이 크고 고기 맛이 난다는 고기느타리버섯을 준비합니다

큰 버섯은 먹기 좋게 찢어줍니다

끓는 물에 살짝~ 10초 정도만 데쳐주세요

채에 받쳐 물기를 빼고 한번 더 꾹~ 눌러가며 물기를 제거 해 놓고

크래미 결따 찢어주고 쪽파2cm 길이로 썰어 줍니다

데친 고기느타리버섯,쪽파,크래미 볼에 담아주고요

분량의 양념 간장1큰술,참치액반큰술,다진마늘반큰술,참기름1큰술,통깨솔솔~ 넣어

양념이 골고루 잘 베이도록 무쳐

그릇에 담아내면 완성입니다

쉽고 간단하게 만들 수 있는 고기느타리버섯 반찬 맛 좋다요~^^

쪽파무침 관련 상품

등록일 : 2021-10-06 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#고기느타리버섯 #산타리버섯 #산타리품종 #버섯반찬 #느타리버섯무침 #크래미

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