매운 어묵 넣은 채소김밥 맛있게 싸는 법

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승승맘h2

매운 어묵 넣은 채소김밥 맛있게 싸는 법

채소김밥에 매운 어묵을 넣어 맛을 살렸어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
3장 구매
밥
3공기 구매
상추
6장 구매
사각어묵
2장 구매
달걀
2개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1개 구매
맛살
3줄 구매
소금
약간 구매
식용유
2큰술 구매

[밥밑간]

참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
소금
약간 구매

[어묵양념]

고춧가루
1작은술 구매
양조간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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달걀은 소금을 넣어 풀어줍니다.

달걀2개, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 푼 달걀을 넣어 익혀줍니다.

식용유1큰술

달걀지단이 익으면 식혔다가 돌돌 말아 채썰어줍니다.

채썬 오이는 소금을 뿌려 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다.

오이1개, 소금 약간

맛살은 팬에 살짝 볶아줍니다.
맛살은 반 갈라 사용해도 되는 데 전 맛살이 많길래 1줄 그냥 사용했어요~^^

맛살3줄

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근에 소금을 넣어 볶아줍니다.

식용유1큰술, 당근1/2개, 소금 약간

채썬 어묵은 간장 1큰술, 청주 1큰술, 고춧가루 1작은술을 넣어 볶아줍니다.
전 큰 아이가 매운 걸 못 먹어서 고춧가루 뿌리기 전 단계에서 조금 덜어놨어요.
그럼 그냥 어묵채소김밥이 되겠죠?

어묵2장, 간장1큰술, 청주1큰술, 고춧가루1작은술

밥 3공기에 통깨 1작은술, 참기름 1큰술, 소금 약간을 넣어 섞어줍니다.

밥3공기, 통깨1작은술, 참기름1큰술, 소금 약간

김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 깨끗이 씻어 물기를 뺀 상추를 얹어줍니다.

김밥김1장, 상추2장

상추 위에 맛살 1줄, 볶은 당근, 채썬 지단, 절인 오이, 매운 어묵을 올린 후 돌돌 말아줍니다.

통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

: 김밥이 터지지 않을 정도로 채소양을 조절하세요.

채소김밥 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-05

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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