부대찌개 황금레시피

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선영아요리해♡

부대찌개 황금레시피

며칠 전부터 의정부에 있는 유명한
부대찌개집 부대찌개가 자꾸 생각이 나서
결국 쟌슨빌소세지 사서 만들어 먹었네요 ~^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2수저 구매
고추장
1수저 구매
간장
2수저 구매
맛술
2수저 구매
김치국물
3~4수저 구매
다진마늘
1수저 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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부대찌개에 들어가는 햄은 너무 두껍지 않게 썰어주고 대파,양파도 알맞게 썰어 줍니다.

돼지고기다짐육 대신 소고기다짐육도 좋고 저처럼 집에 있는 돼지고기다져서 사용하시면 되요. 둘다 없다 하시면 냉동동그랑땡 하나 다져서 넣으셔도 저는 맛있었어요.

분량의 양념장을 미리 섞어주세요.

전골냄비에 가운데 김치를 담고 재료들은을 가지런히 담고 양념장을 올려줍니다.

후추도 톡톡 뿌려주세요.

시판사골육수 1봉지에 물250ml를 추가로 넣어주세요.

칼칼하게 드시고 싶으시면 청양고추 조금 넣어주셔도 좋아요.

거품을 걷어내며 끓여줍니다.

마지막으로 슬라이스치즈 한장을 넣고 끓여주세요.

라면사리 추가하시고 싶으시면 넣으셔도 좋아요 ~ 라면이 끓으면서 국물이 짜지면 물 약간 추가 해 주세요.

완성 ~!!
맛있게 드세요 ^^

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-29 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

댓글 0

#부대찌개 #부대찌개끓이기 #사골육수부대찌개 #부대찌개만드는법 #부대찌개양념장 #부대찌개육수 #저녁찌개추천 #부대찌개황금레시피

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