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요리하나

빠르고 간단하게 맛있는 동태전 만드는 법

저는 가끔 동태전이 먹고 싶을때 명절이 아니더라도 만들어서 먹곤 합니다.
자꾸만 손이가는 동태전 간단하게 만들어볼께요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 동태 손질법동태 손질법
▶ 동태 보관법동태 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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우선 키친타올을 깔아줍니다.
그리고 그 위에 동태포를 올려준 후 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 밑간은 30분정도 해주었어요.

동태포, 소금, 후추

밑간을 다 해주고 난 후 동태포에 부침가루 옷을 고루고루 입혀주세요. 부침가루를 골고루 입힌 동태포는 계란물에 한번 더 골고루 입혀줍니다.

부침가루, 계란

이제 팬에 식용유를 넉넉히 둘러준 후 계란물까지 입힌 동태포를 올려주세요. 그리고 앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주시면 됩니다. 냄새가 벌써 맛있는 냄새 솔솔~~
(명절 전에 조금만 맛보려고 소량만 만들었어요.)
쉽고 간단하게 동태전 완성입니다!
밑간만 해주면 뚝딱 만들 수 있어요. 부드럽고 담백한 동태전 정말 맛있어요. 자꾸만 손이가는 전 요리!
뜨거울때 먹어야 제일 맛있고 식어도 부드러워서 맛있는 것 같아요. 명절에 만드는 전요리 중에서 저는 동태전을 제일 좋아합니다! 간단하게 만드는 동태전 한번 만들어보셔요.

등록일 : 2021-09-28 수정일 : 2021-09-28

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레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

포토 리뷰 2
요리 후기 2

B. J 2022-01-29 19:48:02

맛있어요. 감사합니다. 

쉐프의 한마디2022-01-29 23:54:47

:) 노릇노릇하면서도 속은 부드러운 동태전이 되었네요! 저보다 더 먹음직스럽게 만들어주신 것 같아서 제가 더 감사합니다!! :) 연휴 잘 보내시고 소중한 후기 감사합니다!

WONDERLAND ALICE 2022-01-18 19:48:19

감사합니다 

쉐프의 한마디2022-01-19 20:12:07

노릇노릇 부드러운 동태전을 저보다 더 먹음직스러워보이게 만들어주셨네요! 맛있게 잘 드셨나요? :) 소중한 후기 정말 감사합니다!!

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#동태전#동태포#명절#전#부침가루#초간단#전종류#명절음식#명절전#생선전
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