[비건베이킹레시피]달지 않고 담백한 통밀쿠키만들기

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[비건베이킹레시피]달지 않고 담백한 통밀쿠키만들기

버터가 부담스럽거나, 우유나 달걀을 섭취하지 못하는 분들을 위한
쿠키 레시피를 갖고 왔어요.
버터나 달걀이 들어가지 않아서 부드러운 맛은 아니지만
바!삭!하고 오독하고 담백한 맛의 쿠키는 은근히 계속해서 손이 가는 맛의 쿠키라고 소개하고 싶어요!
우유나 달걀을 먹지 못하지만 맛있는 쿠키가 먹고싶은 누군가에게 도움이 되길 바랍니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[액체재료]

[가루재료]

노하우

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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포도씨 오일, 코코넛 오일을 함께 계량한다.
두유를 넣고 섞어준다.

오일이 두유와 잘 혼합되도록 충분히 섞어준다.

마스코바도 설탕과 소금을 넣고 섞어준다.

메이플 시럽, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어준다.

가루 재료는 체에 내려 섞어준다.

가루가 거의 다 섞이면 손으로 한 덩어리로 만들어 준다
냉장고에서30_40분 동안 휴지 시간을 갖는다.

덧 가루를 뿌리고, 반죽은 3~4mm두께로 만들어 준뒤
쿠키커터를 사용해 찍어준다.

180도에서 10 – 14분가량 구워주되
자신의 오븐에 맞게 온도와 시간은 조절한다.

쿠키는 전체적으로 갈색이 나면 꺼내준다

통밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2021-09-25 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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#비건베이킹 #비건쿠키 #쿠키만들기 #홈베이킹 #비건레시피 #노계란 #계란이들어가지않는쿠키

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