Name: 감자어묵조림 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 어묵; 감자 2개; 양파 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 다진마늘 1t; 쪽파; 물 1컵; 식용유 1t; 간장 1T; 설탕 1t; 물엿 1t; 후추; 통깨; 참기름

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노란장미

감자어묵조림 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

매일 반찬 뭘해먹을까?

주부들의 고민이죠~

전 일단 냉장고를 열고

매의눈으로 쫙 스캔합니다.

째려보는겁니다.ㅎ

냉동실에 쟁여있는 어묵당첨

베란다에 싹이 나가는 감자

한자루 사온 양파

음~ 그러면 어묵감자볶음이다~

감자어묵조림

어묵감자조림

감자어묵조림 만드는법

어묵, 감자 2개, 양파 1개

청양고추1, 홍고추1/2,다진마늘1t, 쪽파

물1컵, 식용유1t, 간장1T, 설탕1t,

물엿1t,후추,통깨,참기름

어묵은 통통한거라 먹기좋게 못난이로 잘라주고~

냉동실에 있던거라 해동시켜

미지근한물로 씻어주었어요

감자,양파 껍질벗겨

먹기 좋게 썰어줘요~

감자와 물한컵 넣고 먼저 감자를 익혀요~

요 과정을 안하려면

미리 전자레인지에 감자를 80% 정도 익혀서 졸이면 됩니다.

간장.설탕넣고

감자 익혀요

감자가 익고 물이 반쯤 졸면

양파.어묵 넣고

쪽파.청양고추.홍고추.다진마늘넣고

볶아요

감자가 익고 물이 다 재료에 흡수되면

후추.통깨.참기름 넣고~

불끄고 물엿조금 넣어 마무리

물엿 나중에 조금 넣으면

윤기가 나요

감자조림은

냉장고에 들어갔다 나오면

맛이 덜해요

조금씩 만들어 빨리 먹는게

젤 맛나게 먹는거랍니디ㅡ

슴슴하니 짜지않으니

그냥 집어 먹기도 좋아요

골라먹는 재미도 있어요~

냉파요리

감자어묵조림

양파도 햇양파라 더 맛나요~

감자조림,어묵조림 한번에~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

감자어묵조림입니다

등록일 : 2021-09-24 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#감자어묵조림 #감자조림 #어묵조림 #반찬

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