새콤달콤 무생채 무밥 만들어서 쓱쓱 비벼먹으면 꿀맛 초간단 무생채비빔밥

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승승맘h2

새콤달콤 무생채 무밥 만들어서 쓱쓱 비벼먹으면 꿀맛 초간단 무생채비빔밥

새콤달콤 무생채를 무밥과 비벼 먹어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[무밥]

무
4cm 구매
쌀
1컵 구매
다시마
1장 구매
물
1컵 구매
검은깨
약간 구매

[무생채]

무
5cm 구매
고춧가루
3큰술 구매
식초
6큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소금
3/4작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쌀은 깨끗이 씻은 후 불려놓습니다.

쌀1컵

쌀을 불리는 동안 무를 채썰어 고춧가루에 버무려 놓습니다.

무5cm, 고춧가루 3큰술

무밥에 쓰일 무는 사방 1cm 크기로 깍둑썹니다.

무4cm

냄비에 불린 쌀을 넣고 깍둑썬 무를 얹어줍니다.

물을 부은 후 다시마를 얹어 밥을 지어줍니다.

물1컵, 다시마1장

뚜껑을 덮어 약불에서 15분 정도 끓여줍니다.

밥을 짓는 동안 무생채를 만들어줍니다.
채썬 무에 설탕, 식초, 소금을 넣어 버무려줍니다.

설탕3큰술, 식초6큰술, 소금3/4작은술

그릇에 담아 통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

15분이 지나면 불을 끄고 10분정도 뜸을 들인 후 다시마는 건저내고 무와 밥을 섞어줍니다.

그릇에 담아 검은깨를 뿌려줍니다.

검은깨 약간

무밥 위에 무생채를 얹어 함께 비벼먹습니다.

: 무생채는 보쌈과 함께 먹어도 맛있어요.

무생채비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-24 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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