남은 추석음식활용..전찌개 끓이기 ~

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행복한미야미니맘

남은 추석음식활용..전찌개 끓이기 ~

추석에 먹고 남은 전으로 찌개 끓이는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모듬전
적당량 구매
김치
2줌 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
국물용 육수팩
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 붓고

국물용다시팩 1개를 넣어

팔팔 끓여 국물이 우러 나오면

다시팩을 건져요.

모듬전을 준비해요.
큰건 먹기좋게 잘라요.

양파는 채 썰고

청양고추는 어슷 썰고

대파도 어슷 썰어요.

육수에 김치 넣고

양파도 넣어요.

전을 돌려 넣어요.

고추가루 2T

국간장 1T

새우젓 1t

마늘 2T를 넣어

보글보글 간이 베이게 끓여요.

끓으면

대파 넣고

청양고추 넣고

한소끔 더 끓여 마무리해요.
싱거우면 간을 보충해요.

전찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-23 수정일 : 2021-09-23

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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