키위 보자기김밥

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쿡따라

키위 보자기김밥

요즘 매일 식후 키위 하나씩 디저트로 챙겨 먹고 있는데 소화도 잘 되고 변비도 없어져 더부룩한 속이 편안해 졌어요~
키위가 소화 잘되는 과일이라 김밥 만들면 넘 괜찬을거 같아 키위보자기김밥 만들어 봤는데 비주얼이 넘 귀엽고 예뻐요~
짭짤하게 조린 구멍어묵 속에 들어간 키위가 김밥맛의 중심을 꽉 잡아주니 밥에 기본 밑간 밖에 안 했는데도 신기하게도 초밥 먹는듯 새콤달콤 넘 맛있어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

그린 키위
2개 구매
구멍 어묵
2개 구매
밥
2인분 구매
구운 김밥김
2장 구매

[밥 밑간]

소금
1꼬집 구매
깨소금
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[구멍어묵 조림양념]

간장
1.5스푼 구매
물
3스푼 구매
물엿
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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제스프리 그린키위와 나머지 재료 준비했어요~

키위는 껍질을 벗겨 4등분해 썰어 주세요~

이등분한 구멍어묵 가운데 키위를 밀어 넣어 주세요~

적힌 분량의 간장, 물엿, 맛술, 황설탕,
물을 넣고 양념이 바글바글 끓기 시작하면
키위 넣은 구멍어묵을 넣어 주세요~

어묵에 간이 잘 배일 수 있도록
어묵을 굴려가며 물기 없이 바짝 조려 주세요~

밥에 적힌 분량의 소금, 깨소금,
참기름을 넣고 골고루 섞어 밑간해 주세요~

랩을 한장 깔고 그위에 김밥김 한장 올린 후
가운데 부분에 밥을 적당량 놓고 조린 구멍어묵
2개를 나란히 올린 후 밥을 약간 더 올려 준 후
양쪽을 접고 또 다른 양쪽을 접어 준 후 랩핑해 주세요~

완성된 키위보자기김밥을 먹기 좋게
가운데 부분을 이등분해 썰어 주세요~

키위가 들어간 구멍어묵 두개가
나란히 붙어 있으니 모양이 넘 귀엽지요ㅎㅎ

가을 소풍갈때 도시락에 키위보자기김밥
예쁘게 담아 가면 좋을거 같아요~
김밥속에 들어간 재료는 심플한데
맛은 상상 그 이상으로 맛있어요~

: 어묵은 끓는 물에 한번 샤워시켜 준 후 사용해야
기름기도 제거되고 깔끔한 맛이 나요!

키위김밥 관련 상품

등록일 : 2021-09-22 수정일 : 2021-09-29

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#키위김밥 #키위보자기김밥 #키위요리 #도시락 #그린키위 #접는김밥 #보자기김밥 #김밥 #과일김밥 #네모김밥

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