LA갈비전골 만드는 법 - 남은 양념갈비 이용하기

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하이디랑

LA갈비전골 만드는 법 - 남은 양념갈비 이용하기

냉동시켰던 양념 LA갈비를 이용해서 전골을 끓여보았어요.
간단하면서도 너무 맛있어서 깜놀했답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

쯔유
3큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 닭육수 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 쯔유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양념에 잰 LA갈비 300g 준비해주세요

LA갈비 양념 재는 법은 이전 레시피를 참고해주세요

당면은 물에 1시간 담구어 불려주세요

급할때는 뜨거운 물을 넣으면 금방 불어요

불린 당면은 15센치 정도로 잘라주세요

준비된 닭육수 800ml에 갈비를 넣고 끓여줍니다.
센불에서 끓으면 중간불에서 갈비가 부드러워질때까지 끓여주세요

센불에서 끓으면 중간불

저는 냉동시켰던 닭육수를 사용했지만 다시마 육수나 물을 사용하셔도 좋아요

야채는 깨끗이 씻어 준비해주세요

갈비는 건져내고

갈비 건져낸 육수에 간을 해 줍니다

쯔유 3큰술

쯔유 대신 굴소스 1큰술과 진간장 1큰술 넣으시면 됩니다

소금으로 간을 맞추고

다진마늘 1큰술 넣어주세요

육수가 담긴 냄비에 야채와 두부를 돌려담고 당면도 넣어줍니다

갈비와 만두도 넣고

뚜껑 닫고 보글보글 끓으면 맛있게 드세요

: 남은 양념갈비나 양념소불고기로 맛있는 전골을 간단하게 만들어 드실수 있답니다

LA갈비전골 관련 상품

등록일 : 2021-09-21 수정일 : 2021-09-21

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#LA갈비전골 #갈비전골 #손님접대 #전골 #남은양념갈비활용하기 #명절음식

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