Name: 산타리버섯전
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 산타리 버섯 500g; 전분 100g (감자고구마 아무거나); 물 100ml; 소금 1t; 참기름/들기름 1T; 간장 1T; 식초 0.5T; 고추가루 0.5T

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136

고보네누나

산타리버섯전

고기하나 들어가지 않아도 고기의 풍미와 식감을 느낄수 있는 산타리버섯 전입니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1T 구매
식초
0.5T 구매
고추가루
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

산타리버섯을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

물과 전분을 1:1로 준비해주세요

반죽에 산타리버섯을 섞어주세요.
소금간을 해주세요.

산타리버섯에 반죽이 스치듯이만 해야 바삭합니다~!

참기름이나 식용유를 팬에 두르고 반죽을 올려주세요.

중불

: 전분을 조금만 넣어야 바삭바삭하답니다!!
전분을 많이 넣으면 약간 떡같아 질수도 있지만 그런 식감을 좋아하시는 분은 그렇게 해주세요~~!!

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등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-23

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#비건 #버섯전

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