Name: 총각무 지짐
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 총각무 1대접; 양파 1/2개; 멸치육수 500ml; 다진마늘 2T; 참치액젓 2T; 올리브유 2T; 고춧가루 2T; 들기름 2T

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13,773

짱여사며느리

총각무 지짐

냉장고 속 묵은 총각무를 멸치육수와 들기름에 지짐으로 먹었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

총각무
1대접 구매
양파
1/2개 구매
멸치육수
500ml 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

총각김치를 물에 씻어서 팬에 넣어주세요
(총각김치를 1 시간정도 물에 담가놨다가 씻어주면 덜 짜요)

마늘2T, 참치액젓2T, 올리브오일2T, 고춧가루2T,멸치육수500ml를 넣고 끓여줍니다.

뚜껑덮고 15분정도 끓입니다

양파, 들기름넣고 5분정도 끓여주세요. 혹시 간이 짜면 설탕1T추가해주시고 국물이 부족하면 육수를 조금 더 부워주세요.

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등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

짱여사며느리

요리는 정성이다.

요리 후기 5

쩡이롸미 2023-03-21 12:35:15

간단하고 맛있어요^^ 총각무 먹다보면 항상 애매하게 남더라고요~~~ 질겨서 먹기 꺼려하는 무청까지 덕분에 해치웠습니다!!!

시오나공주 2021-10-14 20:06:01

마눌님께 엄청 칭찬받았어요..^^지금 다시합니다 ㅎㅎ 감사해요

나무무무 2024-05-18 17:05:54

처치곤란 달랑무 이렇게 하니까 넘맛있네요

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