닭갈비엔 역시 치즈지~닭다리살로 만든 치즈 닭갈비!

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윤씨네삼남매

닭갈비엔 역시 치즈지~닭다리살로 만든 치즈 닭갈비!

닭다리살 사다가 아이들이 좋아하는 닭갈비 만들었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리당
4큰술 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
다시다
1티스푼 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양배추 손질법

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▶ 간장 조리법

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▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

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닭다리살은 4팩을 준비했어요

야채는 집에 있는걸로 준비합니다
저는 양배추, 양파, 고추, 대파, 깻잎만 준비했어요

고추장 2큰술, 고춧가루 5큰술, 간장 2큰술, 요리당 4큰술, 참치액 2큰술, 맛술 1큰술,들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 조금, 다시다 1티스푼을 넣고 섞어서 양념장 만듭니다.

닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
저는 닭 껍질이 싫어 벗겨냈는데 좋아하시면 그냥 사용하시면 됩니다.

볼에 닭고기 넣고 양념장 넣어 버무려줍니다.

떡볶이떡은 씻어서 준비하고

고구마도 씻어서 썰은뒤 설탕물에 담가둡니다.
그냥 놔두면 색이 변해요~
설탕물에 담가두면 고구마맛도 달아져서 맛있어져요~

웍에 식용유 2, 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶아주다가

무쳐둔 닭갈비 넣고 익혀줍니다.
반 정도 익혀주다가...

고구마도 같이 넣고 볶아주면 고구마 익히는 시간이 줄어들어요

그리고 고기가 80% 정도 익었을때 야채 넣고 마저 볶아줍니다.

떡도 넣어주고요

색이 좀 안 나오길래 고춧가루 2큰술 추가했는데 괜찮으면 안 넣고 그냥 볶으셔도 됩니다.

이제 완전히 익을때까지 볶아주면 됩니다.

다 익었으면 대파와 깻잎 넣고 섞어주고..

위에 피자치즈 3봉지 몽땅 뿌려줍니다.

이제 치즈가 녹을때까지 뚜껑 덮고 익혀주면 치즈 닭갈비 완성

: 치즈는 렌지에 돌려 녹혀준다음 위에 뿌려줘도 상관없어요~

치즈닭갈비 관련 상품

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

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윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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댓글 2

#치즈닭갈비 #닭갈비 #닭다리살 #닭갈비만들기 #메인반찬 #닭요리 #닭고기

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