Name: 명란계란 말이 해봤어요
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓 큰것1개; 계란 3개; 대파1줄; 당근 조금; 맛술1술; 후추 약간; 식용유 적당; 통깨 약간

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890

함박꽃

명란계란 말이 해봤어요

명란 계란말이 해봤어요
그냥 먹기만하니 질리기도 하고 계란풀어 말아주니 짠것도 중화되고 색다르게 먹을수있어 좋아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란젓 큰것
1개 구매
계란
3개 구매
대파
1줄 구매
당근
조금 구매
맛술
1술 구매
후추
약간 구매
식용유
적당 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란3개와 명란젓갈 큰것 1개 대파를 준비해요

계란 세개를 풀어주고 맛술1술 후추를 톡톡~~
당근를 곱게 다지듯해서 조금만 넣어요

풀어놓은 계란물을 달군 후라이팬에 반만 부어 줍니다
명란젓갈를 계란위에 올려주고 말아줘요

끝까지 돌돌 다말아 주면서 앞으로 당겨놓고

나머지 계란물도 모두 부어주고 파줄기를 올리고 다시 말아 줍니다

중불에서 마무리를 잘 해주면 계란말이 완성 이예요

: 명란젓갈이 짜므로 소금은 따로 넣지 않았어요
명란젓깔이 익으면서 약간 줄어들어 계란과 명란사이가 딱 붙지는 않네요
그래도 맛있어요

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등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-03

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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