Name: 해물파전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 2줌; 모듬해물 180g; 부침가루 2/3컵; 튀김가루 1/3컵; 달걀 1개; 참치액 1숟갈; 식용유

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마루이의푸드코트

해물파전

비오늘날 먹으면 더 맛있는 고소한 해물파전을 만들어 볼게요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 준비

부침가루 2/3컵, 튀김가루 1/3컵, 물 1컵, 참치액 1숟갈을 넣고 반죽물을 만듭니다. (부침가루와 물은 1대 1 비율)

깨끗하게 씻은 쪽파를 잘라 넣고 반죽 물에 잘 섞어주세요~

식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 넓게 펴줍니다.

해동한 해물 모둠도 넓게 펼쳐 올려주세요~

해물이 떨어지지 않게 달걀을 풀어 발라줍니다. (저는 반죽도 남아서 올린 다음 달걀물을 올려 주었네요~)

이제 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성!!

찍어먹을 소스는 진간장과 맛술을 3대 1로 넣고 청양고추 송송 썰어 주었어요

: # 자세한 레시피는 영상 또는 아래 링크를 확인해 보세요~
# https://marui.tistory.com/1456

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등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-27

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레시피 작성자About the writer

마루이의푸드코트

https://marui.tistory.com

포토 리뷰 1

요리 후기 1

chonalyn 2021-11-19 15:11:37

감사합니다

쉐프의 한마디2021-11-23 13:16:07

chonalyn님 감사합니다~ ^^

#해물파전 #파전 #해물전 #비오는날 #Seafood #Spring #Onion #Pancake #Pajeon #Seafood #Pancake

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